Acum citeva zile mi s-a facut o surpriza cind mi s-a pregatit un fel special de paste – creat pe loc. In caz ca cineva recunoaste reteta, e fara intentie – chiar nu a fost inspirata de nicaieri. S-au fiert pastele la jumatate, s-au scurs si s-a continuat apoi fierberea in lapte pina au devenit “al dente”, s-au mai scurs apoi o data.
Dupa asta – s-a creat un amestec din 4 legaturi de ceapa verde, ciuperci proaspete (ambele ingrediente calite un pic, plus sare/piper) si rosii uscate in ulei de masline.S-au amestecat pastele cu aceste ingrediente apoi, la final, s-a batut un ou cu putina brinza feta care s-a turnat peste amestecul pastelor. In fine, chiar inainte de a fi bagate pentru 10 minute la cuptor, s-a mai pus un pic de lapte pe deasupra, din cel in care s-au fiert la inceput pastele.
Asta a fost tot – au iesit extraordinar de bune, eu am mai pus la final putin parmezan si am presarat coriandru.
Mai multe retete savuroase puteti gasi pe blogul foodblog.ro
.jpg)
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe