Pui cu ciuperci si smantana

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Ce să faci în grădină la final de noiembrie?

• 500 g pui
• 2 liguri de ulei
• 75 ml smantana
• 1 ceapa medie
• 1 catel de usturoi
• 1 conserva de 450 g de ciuperci
• sare
• piper

Mod de preparare:

Puiul se spala, se freaca cu putina sare si piper si se taie in fasii. Ceapa se curata si se taie cubulete, iar usturoiul se piseaza, dupa care se calesc intr-o tigaie cu ulei si putina apa. Se adauga
ciupercile cu putina zeama (2–4 linguri) si se lasa 5 minute, amestecandu-se din cand in cand. Se pun deoparte si se pastreaza calde. Se incinge uleiul ramas si se rumeneste usor puiul. Se adauga
peste pui smantana si amestecul de ciuperci. Se mai lasa pe foc pana da in clocot. Se serveste cald.

Citeste si:

5 Superalimente pe care să le consumi în sezonul rece