Prajitura de vis

12:06, 8 Iunie 2011 publicat în Retete culinare

O prajitura care va inveseli intreaga familie!

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:
Sfaturi de la specialist pentru igiena și protejarea dinților
Sfaturi de la specialist...

Blat

  • 10 albusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 100 gr nuca de cocos
  • 3 linguri de faina

Crema:

Citeste si:
Noile Rondele de la SanoVita
Noile Rondele de la SanoVita
  • 10 galbenusuri
  • 13 linguri de zahar
  • 4 linguri de lapte
  • 450 g unt
  • 100 ml coniac
  • 1 pachet de biscuiti
  • 200 g ciocolata topita
  • ulei

Mod de preparare:

Se pregateste aluatul: intr-un bol, se bat bine albusurile cu zaharul, treptat se adauga faina si nuca de cocos. Se imparte compozitia in doua si se intind doua foi. Se dau la cuptor pana se rumenesc, iar intre timp se pregateste crema: galbenusurile se bat cu 10 linguri zaharul, se adauga laptele fiert pe aburi si se amesteca bine. Se lasa putin la racit, dupa care se adauga untul. Dupa ce foile s-au rumenit suficient. se scot din cuptor si se aranjeaza prajitura. Se asaza prima foaie, un strat de crema, un rand de biscuiti insiropati in coniacul dizolva cu cateva linguri de apa si 3 de zahar. Peste biscuiti se toarna ciocolata topita, apoi se asaza un alt strat de crema, cea de-a doua foaie si crema ramasa. Deasupra se rade ciocolata.


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri