Iti recomandam o mancare cu legume proaspete: mancare de cartofi cu ciuperci.Mancarea de cartofi cu ciuperci este foarte gustoasa si are multe vitamine.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 1 kg cartofi
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 1 ceapa
  • 5-6 catei de usturoi
  • 4 linguri de ulei
  • 1 legatura de patrunjel
  • piper
  • 2 lingurite de bulion
  • condimente dupa gust

Mod de preparare:

Spalati si curatati cartofii, apoi ii taiati in cubulete mici, dupa care ii caliti in putin ulei incins. Separat, tocati fin ceapa si o caliti. Adaugati ciupercile taiate marunt si condimentele. Adaugati putina apa si amestecati bine. Cand ciupercile si ceapa sunt moi, adaugati bulionul dizolvat in putina apa rece si usturoiul pisat. Mai lasati cateva minut, apoi luati cratita de pe foc si amestecati totul cu cartofii prajiti si cu patrunjelul tocat.


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Mancare de cartofi cu ciuperci.