Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 500 g. cascaval
- 2 oua
- un pahar bere
- drojdie uscata
- zahar
- boia
- piper
- cimbru
- ulei
- o cana faina
Mod de preparare:
Cascavalul se taie felii mici. Se face o compozitie: se bat doua oua, in care se adauga putin cate putin faina. Se face o maia dintr-un varf de cutit de drojdie uscata dizolvata in apa calda si cu putin zahar si se lasa cam 10 minute, dupa care se toarna peste amestecul de mai de sus si se adauga un pahar de bere, pentru a face spuma. Compozitia trebuie sa iasa ca de clatite (nici prea grasa nici prea subtire). Cascavalul taiat felii se da prin acest sos se prajeste in mult ulei fierbinte si la foc iute. La final se poate adauga deasupra boia si cimbru.
La Campionat ținem cu ele! Avon și Asociația Anais oferă butoane de panică femeilor vulnerabile, în perioada EURO 2024
S-a lansat singurul restaurant turcesc de tip fine cuisine din Europa!
Morfologii gratuite de second opinion pentru gravide
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !