12:07, 15 Iulie 2024
Ingrediente:
- 1 kg ciuperci
- 200 g ceapa
- 150 ml ulei,
- 1-2 rosii(optional)
- 30 g usturoi
- sare
- piper
- 1 foaie de dafin
- 2 linguri bulion
- 1 lingurita de faina
Mod de preparare:
Ciupercile, curatate si spalate, se taie in bucati mici si se calesc cu o parte din ulei. Separat, in restul de ulei infierbantat, se prajeste ceapa, se adauga faina si impreuna se mai prajesc pana incep sa capete culoarea aurie. Se adauga 2 linguri bulionul de rosii, usturoiul tocat marunt, foaia de dafin, sare, piper.
Se stinge cu apa cat este necesar si se lasa sa fiarba 10-15 minute.
Se adauga apoi ciupercile si impreuna se mai fierb 5-6 minute. In timpul fierberii se mai pot adauga rosii curatate de pielita si taiate in bucati.
Se poate servi calda sau rece alaturi de mamaliguta.
Servim cu mamaliga!:)
Mai multe retete gustoase puteti descoperi pe blogul bucatariaparadis-ro.blogspot.com
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Mâncare de ciuperci - Tocăniță delicioasă cu ceapă și usturoi
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Praz: beneficii, rețete și cultivare - ghid complet pentru mâncăruri fine și recolte bogate de praz
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.