O salata eleganta de ciuperci, stropite cu vin

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 1 kg ciuperci proaspete
  • 1 pahar de vin
  • 2 linguri otet
  • 1 varf de cutit de cimbru uscat
  • sare piper
  • 1 lingura ulei se masline
  • 3 catei de usturoi
  • verdeata: marar, patrunjel

Mod de preparare:

Ciupercutele se curata de coaja, dupa care se pun la fiert in apa cu sare, piper, vin, otet si cimbru. Se tin pe foc cam 15 minute, dupa care se lasa sa se raceasca. Se face un sos din zeama de la ciuperci, otet, ulei si usturoi si se toarna peste ciuperci. Se asezoneaza cu verdeata.


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata de ciuperci.