Gazpacho

Cum se face piftia cu usturoi: Rețeta tradițională pentru cele mai bune și închegate răcituri de porc

31 Octombrie 2025

Cum se fac murăturile în saramură. Cum le vânturi ca să ai murături fără floare, crocante și aromate

30 Octombrie 2025

11 Februarie 2011 publicat în Retete culinare

Astazi am facut Gazpacho, o supa cruda din regiunile Spaniei, o supa bogata in vitamine deoarece nu se foloseste focul in cadrul prepararii ei.

Gazpacho se serveste rece, perfecta in zilele calduroase de vara.

Cantitatile ce urmeaza sunt pentru 3 portii.

Ingrediente:

500 grame rosii
3 ardei grasi galbeni
jumatate ardei gras rosu
4 felii paine mai veche ( ce a stat de pe o zi pe alta)
1 castravete mediu (approx 100 grame)
1 ceapa medie
3-4 catei usturoi
1 lingurita chimen
ulei masline
sare
2 linguri otet alb de mere

Mod de preparare:

Rosiile, castravetele, ardeiul, ceapa, usturoiul taiate marunt se introduc in blender impreuna cu sarea, uleiul de masline, chimeniul si otetul, se mixeaza in blender rapid, obtinand un amestec grosier nu foarte pasat.

Se lasa la frigier 1-2 ore dupa care se serveste in boluri cu decor format din ardei gras rosu si seminte de susan deasupra.

Pofta buna !

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:
ceapa
gazpacho
rosii

Articolul precedent

Fasole batuta cu ceapa prajita si varza...

Articolul urmator

Clatite colorate

Articole populare

50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață

7 August 2024 - 9am.ro

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

16 Ianuarie 2025 - futurebanking.ro

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

25 August 2025 - wall-street.ro

Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”

10 Septembrie 2025 - green.start-up.ro

O poveste cu gust: antreprenoarea din Maramureș care a făcut un business cu tăiței de casă

3 Octombrie 2025 - retail.ro

Fabrica unde se „coace” BCA-ul românesc | [hi]România Face[/hi]

20 Octombrie 2025 - start-up.ro

Bărbatul care i-a hărțuit pe Andra și Cătălin Măruță i-a trimis și Simonei Halep un mesaj tulburător

31 Octombrie 2025 - kudika.ro

Cum se face iaurt în casă – ghid complet pentru un iaurt cremos și gustos

3 Octombrie 2025

Dulce de Leche (Dulceață de Lapte): Rețeta Originală și Diferența față de Crema de Caramel sau Sos Caramel

2 Septembrie 2025

Gnocchi: Rețeta Originală și Variații Delicioase (Gnocchi de Cartofi și Alte Rețete)

26 August 2025

Gomboti cu Prune: Rețeta ungurească originală și pufoasă (Găluște cu Prune)

22 August 2025

Zucchini: Beneficii, Rețete delicioase cu zucchini și tot ce trebuie să știi despre acest dovlecel special

18 August 2025