12:07, 15 Iulie 2024
Timp de preparare: 45 - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
.jpg)
- 6 ardei grasi
- 3 dovlecei mai grasi
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 4 rosii
- o cana de orez
- 400 g rosii in sos tomat
- o legatura patrunjel verde
- sare dupa gust
- 50ml ulei
Mod de preparare:
Spalam si curatam ardeii de cotoare, dovleceilor spalati si taiati in jumatate le scoatem miezul cu o lingurita, lasand la celalalt capat fund. Morcovii se dau pe razatoarea cu ochiuri mari, tocam ceapa si rosiile decojite, apoi toate acestea se pun intr-o craticioara cu uleiul, unde adaugam si miezul scos din dovlecei. Le calim 15 minute amestecand din cand in cand, dupa care adaugam orezul spalat, apoi lasam pe foc si amestecam pana compozitia numai are zeama. Oprim focul si punem patrunjelul tocat. Amestecam si umplem ardeii si dovlecei cu o lingurita, pe care ii asezam intr-o cratita mai mare, punem doua cani de apa si rosiile in sos tomat, acoperim cratita si o punem pe foc potrivit cca.30 minute, pana fierbe orezul. Se serveste cu patrunjel verde deasupra. Pofta buna.
O reteta propusa de: Lucian Ioan Busoi (busoilucian)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ardeii Umpluți: O Delicatesă Tradițională Reinventată
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
10 întrebuințări surprinzătoare ale ghimbirului de care sigur nu știai
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.