12:09, 26 Septembrie 2025
Ingrediente:
- 2 sfecle intregi
- 400 g cod desarat
- 100 g ulei de masline
- 40 g de otet de Jerez
- 1 catel de usturoi
- 25 g ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Se fierbe partea verde a sfeclei, 1 minut, in apa clocotita. Se scoate, se scurge putin si se taie fin. Se prajeste usor cu usturoiul tocat si cu putin ulei de masline, un minut. Se pune un varf de sare si se lasa deoparte. Se pune codul la facut in ulei la foc foarte mic, pana se desface in fasii si, de asemenea, se lasa deoparte. Cu uleiul vom realiza o vinegreta la care se adauga otetul. Se taie frunza carnoasa a sfeclei in fidelute foarte fine si se pune in apa cu gheata. Se aseaza pe farfurie frunza de sfecla, feliile de cod calde, fidelutele de frunza carnoasa cruda si se toarna vinegreta.
Alex Bologa a devenit campion mondial la para judo pentru a treia oară
Studenții au reducere de 90% la tren între domiciliu și facultate în anul universitar 2026-2027
Future Ready 7.0: cursuri gratuite pentru copii de 10-14 ani, despre siguranță online și gândire critică
Elevii din Gorj cer să fie consultați în dezbaterea despre uniformele școlare obligatorii