Publicat pe 22 Ianuarie 2009 in Retete culinare
Timp de preparare:
2 - ore
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
Ingrediente
500 g carne macra de vitel
5 linguri de vin alb sec
un cub de unt
o lingurita mustar
sare
piper
cimbru
condimente pentru friptura
2 catei de usturoi
Mod de preparare:
Mod de preparare
Se taie carnea in felii de 1 cm grosime si se bate bine cu ciocanul de snitele. Se unge cu toate ingredientele, mai putin usturoiul care se taie felii. Se acopera cu apa in care s-a pus vinul si se da la cuptor la foc mediu. Se verifica din jumatate in jumatate de ora daca are apa suficienta sa fiarba. Cat de repede este gata depinde de fragezimea carnii.
Se serveste cu cartofi la cuptor si legume gratinate.
O reteta propusa de: sabau arianna (arianna_blue)
Vizionare placuta
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Friptura de vita la tava.
