Zacusca de gogonele

E post, dar îți e poftă de o rețetă cu gust de copilărie? Zacuscă cu vinete și ardei copți – cum să o prepari pas cu pas

3 Martie 2026

Postul adevărat este trăit cu inima: ce nu e bine să faci în post ca să te bucuri de claritate și liniște sufletească

12 Noiembrie 2025

21 Octombrie 2008 publicat în Retete culinare

17 share-uri

Este foarte apreciata de familia mea si prietenii mei.

Timp de preparare:

120 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

5 kg. gogonele ,
1 kg.ceapa,
500ml.ulei,
100g.zahar,
200g.mustar,
15 gogosari rosii,
15 ardei capia,
500g. morcov(ras pe razatoarea mica),
sare, piper (dupa gust)

Mod de preparare:

1 Se oparesc gogonelele, se curata de pielita si se taie cubulete.
2.Se curata ceapa ,se taie marunt si se caleste impreuna cu morcovul ras.Se adauga gogosarii si ardeii capia copti si curatati de coaja si dati prin masina de tocat carne.
3.Se amesteca cele doua compozitii cu sarea, mustarul, piperul si zaharul si se pun pe foc .Cand a scazut suficient zacusca si uleiul s-a adunat la suprafata ,se ia de pe foc si se pune in borcane fierbinti.Se capseaza si se pun in haine pana a doua zi.

O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

ALTE ARTICOLE DESPRE:
zacusca

Articolul precedent

Brownies

Articolul urmator

Prajitura cu mere

Articole populare

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

16 Ianuarie 2025 - futurebanking.ro

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

25 August 2025 - wall-street.ro

Prințul William, pus în fața cărții-bombă despre Prințesa Diana! Întrebarea care l-a făcut să fugă de jurnaliști

23 Septembrie 2026 - 9am.ro

Mirela Retegan, mărturisire emoționantă: a fugit de acasă la 19 ani și a avut nevoie de 37 de ani să vorbească despre asta cu mama ei

28 Septembrie 2026 - kudika.ro

Prăjitură răsturnată cu mere și caramel: desertul simplu de sezon care se servește cel mai bine ușor călduț

18 Septembrie 2026

Tartă sărată cu roșii, ceapă caramelizată și brânză de capră: rețeta simplă care arată ca scoasă dintr-un bistro

16 Septembrie 2026

3 idei de prânz sub 500 de calorii care arată ca o masă adevărată, nu ca o porție la dietă

16 Septembrie 2026

3 cine cu puține calorii, dar suficient de sățioase încât să nu mai cauți ceva de ronțăit după masă

14 Septembrie 2026

Paste cremoase cu dovleac, salvie și parmezan: cina de 25 de minute care aduce gust de toamnă într-o singură farfurie

11 Septembrie 2026

Zacusca de gogonele

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

ANALIZĂ VIDEO Primele produse tehnologice sunt mai mereu proaste

Paște 2026: cât costă un cozonac plin cu de toate, în București

Cine sunt speakerii Green Forum 2026: Cum finanțăm?

Prințul William, pus în fața cărții-bombă despre Prințesa Diana! Întrebarea care l-a făcut să fugă de jurnaliști

Mirela Retegan, mărturisire emoționantă: a fugit de acasă la 19 ani și a avut nevoie de 37 de ani să vorbească despre asta cu mama ei