Praz cu smantana

Ingrediente

• 1 legatura de praz
• 1 cescuta de lapte
• 1/2 pahar de smantana
• 1 lingur� de unt
• 1 lingura de branza

Mod de preparare

Se curata bine prazul si se taie in bucati si se pune la fiert in apa (se schimba de 2 ori).

Se scurge bine prazul si se inabusa in putin lapte timp de un sfert de ora. Se pune sare dupa gust. Se asaza cu unt, intr-un vas rezistent la foc.

Se toarn� deasupra o ceasca de smantana.
Se rade branza pe deasupra si se tine 15 minute la cuptor.

Pofta buna!