12:07, 15 Iulie 2024
40 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
(pentru 4 portii):
- 500 g. pulpa de vitel
- 2 cepe rosii
- 1 mango
- 2 ardei grasi (rosii)
- 20 g. ghimbir
- 1 ardei rosu iute
- 4-5 linguri ulei
- 400 ml. supa de vita (poate fi si din cubulet)
- 4 linguri sos de soia
- 2 linguri amidon
- sare
- piper
- 4 linguri vin rosu
- 1 manunchi de busuioc
Mod de preparare:
1.Carnea-fara pielite si dezosata- se taie fasii.La fel se taie si ardeiul gras.Se curata mango de coaja, se taie pulpa de pe sambure, apoi se taie cubulete.Ardeiul iute se curata si se toaca marunt.
2. Se prajeste carnea in 2 linguri de ulei, se sareaza,se pipereaza si se scoate.In restul de ulei se prajeste ceapa, apoi se adauga ardeiul gras, ghimbirul si ardeiul iute.Se lasa sa se inabuse impreuna cc. 6 minute.
3. Se amesteca cu telul supa de vita cu sosul de soia ,vinul si amidonul.Se pun sa fiarba , amestecand mereu, se adauga carnea, mango, sare si piper, daca este nevoie ,se lasa sa mai dea 2 clocote si se ia de pe foc.
4. Se aseaza preparatul pe un platou si se orneaza cu busuioc.
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Stufat de miel - Rețeta tradițională pentru masa de Paște
Friptură de Miel la Cuptor, fragedă, arămie și bună de te lingi pe degete - Rețeta Tradițională Românească
Top 10 rețete de preparate tradiționale românești pentru masa de Crăciun - mâncăruri autentice de sărbători
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.