40 - min
Dificultate:
medie
Ingrediente:
- 600 gr de cartofi
- 100gr de ceapa
- 100 gr de morcovi
- 2-3 radacini de patrunjel
- 50 gr de unt sau ulei
- 1/2 l de bors
- verdeata
- sare
- piper
Se curata morcovii, patrunjelul si ceapa , apoi se spala. Se taie ceapa marunt si se pune la inabusit intr-un vas cu unt infierbantat pana seinmoaie. Se adauga morcovii si patrunjelul taiat julien si se lasa sa se mai inabuse inca 10 minute, dupa care se stinge cu 2,5 l de apa calda
Se adauga cartofii taiati cuburi mici, sare, piper boabe si se mai lasa sa fiarba pana sunt gata cartofii
Se adauga borsul fiert separat si curatat de spuma, se lasa sa mai dea cateva clocote, se potriveste de sare si se trage vasul de pe foc.
Se serveste cu verdeata.
O reteta propusa de: Burete Cristina (burete)
Alte retete trimise de Burete Cristina:
Biscuiti
Stiuca cu hrean
Frigarui la gratar
Fasole verde cu masline
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor