Budinca de cafea

Din cafea se poate pregati o delicioasa budinca. Sa vedem cum si mai ales de ce anume avem nevoie:

Ingrediente

• 250 g miez de paine
• 500 ml de cafea tare
• 8-9 oua
• zahar vanilat
• 100 g nuci
• 30 g unt

Mod de preparare

Miezul de paine trebuie sa fie inmuiat in cafea calda. Sa da apoi printr-o sita.

Painea se amesteca bine cu untul,zaharul si galbenusurile. Se adauga si nucile. Albusurile se bat bine spuma, se adauga peste compozitia obtinuta in prealabil si se amesteca bine.
Intreaga compozitie se pune intr-o forma unsa cu putin unt si presarata cu faina.

Se fierbe in baie de apa aproximativ o ora.

Se serveste rece.In functie de preferinte se mai poate pregati si o alta crema care poate fi servita alaturi de budinca de cafea.

Pofta buna!

Tu cum pregatesti budinca? Da click aici si trimite reteta ta!

Va recomandam si urmatoarele articole:

Spuma de cafea

Tiramisu

Cafeaua intre risc si beneficiu

Ce nu stiai despre cafea

---

---