Ingrediente:
o bucata potrivita de pulpa de vitel (in alternativa o bucata de cotlet de porc). Important!se lasa intreaga.
1 l lapte (partial degresat)
1 crenguta de rosmarin
1 cub vegetal
ulei de masline
Mod de preparare:
Intr-o oala incapatoare se rumeneste pe toate partile carnea in uleiul de masline+cubul vegetal+rosmarinul, pana prinde o crusta aurie pe toate partile.
Se adauga laptele (trebuie sa acopere carnea), daca e nevoie se poate completa cu apa. Procedeul are un unic inconvenient:
Trebuie sa fiarba la foc mic,cu capac, pana scade tot laptele si se formeaza un sos delicios(atentie la lapte, se umfla si revarsa pa aragaz).
Se scoate pe un fund de lemn, se taie felii si se serveste cu pure, spanac sau dovlecei la tigaie.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vera Anda (susiyama)
A propos de carne
O reteta delicioasa.
Articole populare
50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață
7 August 2024
- 9am.ro
Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton
16 Ianuarie 2025
- futurebanking.ro
Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei
25 August 2025
- wall-street.ro
Am testat și ne-am convins: tacâmurile comestibile sunt viitorul alimentației „verzi”
10 Septembrie 2025
- green.start-up.ro
O poveste cu gust: antreprenoarea din Maramureș care a făcut un business cu tăiței de casă
3 Octombrie 2025
- retail.ro
Fabrica unde se „coace” BCA-ul românesc | [hi]România Face[/hi]
20 Octombrie 2025
- start-up.ro
Bărbatul care i-a hărțuit pe Andra și Cătălin Măruță i-a trimis și Simonei Halep un mesaj tulburător
31 Octombrie 2025
- kudika.ro
O carieră începe cu o șansă, Pactul pentru Tineri rescrie destinul elevilor vulnerabili
6 Mai 2025
Daniela Josan: Studenta la UMF și creatoarea de conținut care predă biologie pentru BAC și admitere pe TikTok – INTERVIU
10 Septembrie 2025
Fundația Alexandrion anunță laureații celei de-a XI-a ediții a Galei Premiilor Constantin Brâncoveanu
15 Noiembrie 2024
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în săptămâna 18-24 noiembrie 2024?
14 Noiembrie 2024
Povestea plină de încăpățânare a primei femei arheolog din Transilvania, Zsófia Torma
26 Septembrie 2025
McHappy Day 2025®: când faptele bune țin familiile împreună
Prelungim termenul de înscriere ca voluntar pentru copiii abandonați. Ultima zi de înscriere: 10 octombrie
Un român câștigă Premiul Next Generation Design pentru bicicleta hibrid-electrică SYNTHESIS
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei