Salata de gogosari

Ingrediente

• 3kg gogosari
• o cana ulei
• o cana apa
• o cana otet
• 4 linguri zahar
• 1 lingura sare
• 4 linguri mustar de calitate
• un borcan de 800 gr bulion
• condimente:foi de dafin
• piper coabe
• coriandru

Mod de preparare

Se face sosul amestecandu-se toate componentele lichide intr-o cratita mare si se pun la fiert timp de 25 minute pana cand se ridica uleiul deasupra.intre timp cat fierbe sosul se curata gogosari si se taie feliute.Dupa ce a fiert sosul se pun la fiert gogosarii timp de 20 minute. Dupa ce au fiert gogosarii in sos, se scot si se pun in borcane si se capseaza.salat e buna ca o garnitura la friptura sau la cartofi si oua prajite.

Pofta buna!

O reteta propusa de: Valerica Serghiescu

Citeste si:

Ghid de viata sanatoasa in 2014. 12 sfaturi de aur, nepretuite