6 salate racoroase intr-o vara calduroasa

Tenul uscat poate fi ingrijit cu zeama obtinuta in urma fierberii unei salate.

Salata verde cu sos de iaurt este o specialitate provenita din Turcia.

Ingrediente:

- 2 cepe mici taiate cubulete
- 3 rosii mijlocii, decojite
- 10 bucati salata verde, taiate in bucati mari
- 3 bucati ardei verde tocat marunt
- 2 ½ cesti de apa
- ½ cana orez cu bobul lung
- Piper negru
- 5 linguri ulei de masline
- 1 portie sos de iaurt cu usturoi

Pentru sos:

- 500-600 g iaurt
- 5 catei de usturoi tocati
- sare

Pentru pregatirea sosului se amesteca foarte bine intr-un bol iaurtul, usturoiul si sarea ( se adauga dupa gust) pana se obtine o pasta. Se tine la frigider timp de o jumatate de ora.

Intr-o tigaie se pune uleiul si se lasa sa se incinga. Se pune ceapa in tigaie si se lasa putin astfel incat sa nu se rumeneasca. Rosiile, ardeiul si orezul se adauga, fiind urmate si de salata si apa. Sare si piper se pune dupa gust si tigaia se lasa pe foc timp de 30 de minute ( trebuie sa fie acoperita).
Dupa ce lichidul din tigaie dispare se lasa la racit.
Se toarna sosul de iaurt si se serveste imediat sau se tine la frigider putin.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

7 utilizari surprinzatoare ale trandafirilor

Conopida: Super-leguma cu mii de valențe! Beneficii și 6 rețete delicioase

Mâncare de spanac - rețete delicioase, simple, și cele mai bune sfaturi pentru preparare

Dupa preferinte, se poate presara si putina boia.

Pofta buna!

Sursa retetelor culinare: delly.ro

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo