Castraveti murati la soare

Dificultate: redusa

Timp de preparare: aprox 60 minute

Citeste si:

'Când ni se întunecă sufletul, trebuie să-i aprindem o lumină.'...

INGREDIENTE NECESARE PENTRU CASTRAVETI MURATI LA SOARE:

• 3 kg castraveti
• 2 l apa
• 2 linguri sare grunjoasa
• crengute de marar

Optional:

Citeste si:

Beneficiile uleiului de măsline asupra pielii

• 1 lingura boabe piper
• 4-5 catei usturoi

MOD DE PREPARARE CASTRAVETI MURATI LA SOARE:

Spalam castravetii si le rupem coditele. Asezam castravetii intr-un borcan curat. Asezam printre castraveti crengutele de marar. Daca doriti puteti pune si boabe de piper si usturoi, eu nu am pus fiindca nu le plac copiilor.

Pregatim saramura. La 1 l apa adaugam o lingura de sare grunjoasa si turnam peste castraveti pana ii acoperim in totalitate. Eu am folosit doi litri de apa, insa e posibil sa intre mai mult sau mai putin.

Asezam borcanul la soare si il lasam cateva zile. Daca este foarte cald castravetii pot fi gata si in doua trei zile.

O reteta recomandata de blogul www.caietulcuretete.com