Rulada din carne tocata umpluta cu legume

• 800 g carne tocata porc-vita 2 oua mari
• 1 legatura patrunjel
• 1 ceapa tocata marunt
• 2 felii de paine inmuiate in lapte
• sare,piper sau fulgi de chilli
• cimbru

Umplutura legume:

• 3 linguri de mazare
• 3 linguri porumb
• 1/2 morcov
• 1 ardei rosu...
  

Mod de preparare rulada din carne cu legume:

Amestecam carnea tocata cu ouale, patrunjelul tocat si restul ingredientelor, o asezonam. Pe o folie de aluminiu sau hartie de copt presarata cu pesmet, intindem compozitia de carne, pe care o apasam bine sa nu se desfaca. Presaram legumele colorate deasupra. Tinem de capatul foliei si rulam.

O asezam pe o tava. Dam rulada la cuptor incins la 180 de grade pentru 40 de minute.Scoatem rulada din hartie si o mai dam la cuptor inca 10 minute . Lasam rulada sa se raceasca si o feliem. La sfarsit, nu mai ramane decat aprecierea celorlalti.

O reteta propusa de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/