Desertul de duminica: Inghetata de capsuni

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

INGREDIENTE NECESARE PENTRU INGHETATA DE CAPSUNI:

• 800 g capsuni
• 400 ml smantana pentru frisca
• 400 ml frisca lichida
• 4 galbenusuri
• 200 ml. lapte
• 400 g zahar

MOD DE PREPARARE INGHETATA DE CAPSUNI:

Mixam galbenusurile cu zaharul intr-o craticioara, pana devin crema. Adugam laptele si omogenizam. Punem acest vas pe foc mic si amestecam continuu pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat o dam deoparte si o lasam sa se raceasca bine.

Citeste si:

5 Gustări sănătoase fără zahăr pe care să le ronțăi zi de zi

Capsunile spalate si uscate le pasam pana devin un piure, la robot sau blender. Batem frisca tare si amestecam cu smantana. Peste ele turnam compozitia de ou rece si piureul de capsuni. Amestecam cu o lingura.

Dam la congelator intr-o cutie de plastic cu capac, pentru cateva ore si ...gata !

Citeste si:

Remediul propus de Lavazza pentru Lunea albastră, cea mai tristă zi...