Desertul de duminica: Inghetata de capsuni

Timp de preparare: 1 - ore

Dificultate: redusa

INGREDIENTE NECESARE PENTRU INGHETATA DE CAPSUNI:

• 800 g capsuni
• 400 ml smantana pentru frisca
• 400 ml frisca lichida
• 4 galbenusuri
• 200 ml. lapte
• 400 g zahar

MOD DE PREPARARE INGHETATA DE CAPSUNI:

Mixam galbenusurile cu zaharul intr-o craticioara, pana devin crema. Adugam laptele si omogenizam. Punem acest vas pe foc mic si amestecam continuu pana se ingroasa. Cand s-a ingrosat o dam deoparte si o lasam sa se raceasca bine.

Citeste si:

Cofetăria pentru produse fără gluten L’Amande are în plan pentru...

Capsunile spalate si uscate le pasam pana devin un piure, la robot sau blender. Batem frisca tare si amestecam cu smantana. Peste ele turnam compozitia de ou rece si piureul de capsuni. Amestecam cu o lingura.

Dam la congelator intr-o cutie de plastic cu capac, pentru cateva ore si ...gata !

Citeste si:

Paște cu noutăți delicioase de la Mixit