Idee mic dejun: Bagheta cu file de hering afumat

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru bagheta cu file de hering afumat:

• 1 bagheta
• 1 file de hering afumat (aprox. 20cm)
• 2 rosii
• o jumatate de ceapa rosie tocata marunt
• cateva frunze de patrunjel
• sos pentru salata (preparat ca aici)

Mod de preparare bagheta cu file de hering afumat:

Curatati fileul de peste de pielita cat puteti de bine si taiati-l in bucatele de aproximativ 1 cm.

Taiati bagheta in felii sau pe jumatate si apoi in 4 bucati fiecare si puneti in cuptorul preincalzit la 200C pentru 5-7 min sau pana prind o culoare frumoasa maro-aurie. In acest timp taiati rosiile curatate de seminte si frunzele de patrunjel. Amestecati totul adica fileul de hering, rosiile, ceapa tocata patrunjelul si sosul pentru salata. Cand bagheta este gata puneti cate o lingura doua din amestec peste feliile de paine si serviti cu pofta.

O reteta propusa de blogul saffronanddates.blogspot.ae/