Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru varza cu legume:
- o varza potrivita
- 2 morcovi mari
- 1 radacina pastarnac
- 2 cepe
- 2 fire ceapa verde
- 2 rosii coapte
- 1ardei verde/galben
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita rasa piper
- 1 lingurita cimbru uscat
- 1 lingurita marar uscat
- 1/2 cana apa
- 2-3 linguri ulei
Mod de preparare varza de legume:
Ca de obicei, inainte de toate, spalam bine legumele si le curatam sau le curatam si la spalam in cazul cepei.
Punem 2-3 linguri de ulei in vasul de la cooker, pornim functia 'fry' si potrivim timpul la 15 minute.
Punem in vas ceapa si ardeiul taiate marunt si le lasam la calit. Imediat adaugam si morcovii si pastarnacul taiate cubulete. Apoi urmeaza rosia decojita si taiata cubulete.
Cat timp se calesc legumele taiem varza si o adaugam treptat, adica in timp ce taiem adaugam ce am taiat in vas.
Punem toate condimentele, 1/2 canita apa si amestecam. Inchidem capacul vasului si pornim functia 'Stew'
Exact asa se poate face si intr-un vas pe aragaz, doar ca acolo amestecam din cand in cand pana se fierbe varza. Sau se poate pune la cuptor.
Se serveste simpla sau cu smantana. Sa aveti pofta!
O reteta recomandata de blogul timeaioo.blogspot.ro/
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.