O bunatate de salata cu cruditati proaspete, pe care le gasesti in piete.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru salata de ridiche neagra:

  • 1 ridiche neagra mare (800 gr)
  • 2 morcovi
  • sare si piper dupa gust
  • marar uscat
  • 2 linguri smantana

Maioneza:

  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingurita mustar
  • un varf de sare
  • 150-200 ml ulei

Mod de preparare salata de ridiche neagra:

Curatam ridichea si morcovii de coaja si spalam bine. Dam ridichea prin razatoarea mica si o scurgem de apa lasata. La fel si morcovul il dam prin razatoarea mica si il amestecam cu ridichea. Adaugam sare si piper dupa gust si un pic de marar verde. Amestecam apoi cu maioneza si cu cele doua linguri de smantana si servim.
O salata usor de executat si foarte gustoasa.

salata de ridiche neagra

O reteta recomandata de blogul http://timeaioo.blogspot.ro/


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Reteta rapida de iarna: Salata de ridiche neagra.