12:07, 15 Iulie 2024
40 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de ardei copti:
- 5-6 ardei gras (capia)
- 2 buc ceapa
- 2 rosii
- 3 linguri suc de rosii
- 2-3 catei de usturoi
- sare, piper
- verdeata
Cum se prepara mancare de ardei copti:
Ardeii se spala, se sterg cu prosoape de hartie si se coc pe plita, in cuptorul aragazului sau pe gratar.
Se scot intr-un vas si lasa acoperiti timp de 10-20 minute, sa se abureasca si sa se poata curata mai usor.
Ardeii se curata de coaja, seminte si cotoare, iar pulpa ramasa se taie in fasii. Ceapa se inabusa in 2-3 linguri ulei si 100 ml apa. Cand ceapa devine translucida se adauga fasiile de ardei si se toarna apa fierbinte, cat sa acopere totul. Dupa 5-6 minute se adauga rosiile taiate cuburi mici, sucul de rosii, usturoiul tocat marunt, sare si piper. Mancarea se lasa sa mai clocoteasca 10-15 minute, sa scada apa si sa se ingroase putin sosul.
La final se adauga verdeata tocata marunt (patrunjel, marar sau busuioc). Mancarea de ardei copti se serveste calda, cu mamaliguta.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
5 idei sănătoase pe care să le pui copilului în pachetul pentru școală
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Mâncare de linte roșie - Rețete delicioase, hrănitoare și ușor de preparat
O reteta recomandata de blogul truedelights.ro
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?