12:07, 15 Iulie 2024
40 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru mancare de ardei copti:
- 5-6 ardei gras (capia)
- 2 buc ceapa
- 2 rosii
- 3 linguri suc de rosii
- 2-3 catei de usturoi
- sare, piper
- verdeata
Cum se prepara mancare de ardei copti:
Ardeii se spala, se sterg cu prosoape de hartie si se coc pe plita, in cuptorul aragazului sau pe gratar.
Se scot intr-un vas si lasa acoperiti timp de 10-20 minute, sa se abureasca si sa se poata curata mai usor.
Ardeii se curata de coaja, seminte si cotoare, iar pulpa ramasa se taie in fasii. Ceapa se inabusa in 2-3 linguri ulei si 100 ml apa. Cand ceapa devine translucida se adauga fasiile de ardei si se toarna apa fierbinte, cat sa acopere totul. Dupa 5-6 minute se adauga rosiile taiate cuburi mici, sucul de rosii, usturoiul tocat marunt, sare si piper. Mancarea se lasa sa mai clocoteasca 10-15 minute, sa scada apa si sa se ingroase putin sosul.
La final se adauga verdeata tocata marunt (patrunjel, marar sau busuioc). Mancarea de ardei copti se serveste calda, cu mamaliguta.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
5 idei sănătoase pe care să le pui copilului în pachetul pentru școală
Mâncare de dovlecei - Rețete delicioase cu dovlecei și tocănițe de dovlecei
Mâncare de spanac - rețete delicioase, simple, și cele mai bune sfaturi pentru preparare
O reteta recomandata de blogul truedelights.ro
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.