12:07, 15 Iulie 2024
2 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru dulceata de afine:
- 1 kg afine
- 700 g zahar
- 400 ml apa
- 1-2 linguri suc de lamaie
Mod de preparare dulceata de afine
Afinele se curata de codite si frunze, se spala si se scurg bine de apa.
Apa se amesteca cu zaharul si se pun la fiert, la foc iute, timp de 10-15 midulceata de afinenute, pana cand se formeaza un sirop gros. (Siropul este suficient de fiert atunci cand face multa spuma cu bule mari la suprafata.)
In siropul de zahar se adauga afinele si se continua fierberea, la foc mic, pentru inca 15-20 minute, pana cand dulceata se leaga.
Spre finalul fierberii se adauga sucul de lamaie proaspat stors, care va impiedica dulceata de afine
sa se zahariseasca in timpul pastrarii.
Optional, pentru mai multa savoare, in dulceata puteti adauga cateva picaturi cu esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie sau un baton de scortisoara pe care il indepartati la final.
Dulceata de afine se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate. Dupa ce se racesc, borcanele se pot depozita in camara.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Rețete papanași - cum să faci cei mai delicioși papanași prăjiți și papanași cu brânză
Terci de ovaz - Rețetă, beneficii și variante delicioase
Milkshake - rețete delicioase și ușor de preparat acasă
O reteta recomandata de blogul truedelights.ro
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă