Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru spaghete cu midii si sos de smantana dulce:
- 500 g midii (doar carnea)
- 400 g spaghete
- 5 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
- 400 ml smantana pentru gatit
- sare,piper,chilli uscat
- patrunjel
- 1 lime/lamaie
Mod de preparare spaghete cu midii si sos de smantana dulce:
Punem spaghetele la fiert si le pregatim pana devin al dente. Scoicile le scufundam de 2-3 ori in apa rece si apoi le scurgem bine. ntr-o tigaie mare si adanca incingem uleiul de masline si calim putin usturoiul( zdrobit cu lama la cutit) si apoi tocat marunt. Punem si scoicile, le tavalim prin uleiul aromat cam 3-4 minute,asezonam cu sare, piper si adaugam smantana. Punem capacul si lasam sa fiarba cateva minute, sa mai scada putin, dupa care presaram patrunjelul tocat, chilli si spaghetele scurse. Amestecam bine spaghetele cu sosul si midiile.
Dam la o parte tigaia de pe foc, stropim putina zeama de lamaie si servim.
Pe cuvant, sunt niste paste colosal de gustoase!:)
Pofta buna!
Va astept pe blogul meu pentru retete usoare de vara: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie