Timp de preparare: 30 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru spaghete cu midii si sos de smantana dulce:
- 500 g midii (doar carnea)
- 400 g spaghete
- 5 catei de usturoi
- 3 linguri de ulei de masline
- 400 ml smantana pentru gatit
- sare,piper,chilli uscat
- patrunjel
- 1 lime/lamaie
Mod de preparare spaghete cu midii si sos de smantana dulce:
Punem spaghetele la fiert si le pregatim pana devin al dente. Scoicile le scufundam de 2-3 ori in apa rece si apoi le scurgem bine. ntr-o tigaie mare si adanca incingem uleiul de masline si calim putin usturoiul( zdrobit cu lama la cutit) si apoi tocat marunt. Punem si scoicile, le tavalim prin uleiul aromat cam 3-4 minute,asezonam cu sare, piper si adaugam smantana. Punem capacul si lasam sa fiarba cateva minute, sa mai scada putin, dupa care presaram patrunjelul tocat, chilli si spaghetele scurse. Amestecam bine spaghetele cu sosul si midiile.
Dam la o parte tigaia de pe foc, stropim putina zeama de lamaie si servim.
Pe cuvant, sunt niste paste colosal de gustoase!:)
Pofta buna!
Va astept pe blogul meu pentru retete usoare de vara: calatorii-culinare-adina.blogspot.ro/
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.