Supa-crema de pui cu spanac

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas

10 Mai 2021

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor

30 Martie 2021

12:04, 2 Aprilie 2013 publicat în Retete culinare

2 share-uri

Aceasta supa de pui a fost gatita in disperare de cauza. Aveam un piept de gaina de casa batrana-batrana, care a fiert si rasfiert si tot atoasa a ramas. Cum stiam ca nu o mananca nimeni asa, am improvizat. Si a iesit aceasta minunata supa-crema.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa-crema de pui cu spanac:

carne de pui - dupa cum spuneam puteti folosi aici un piept
legume de supa - morcov, patrunjel, pastarnac, telina, ceapa
2-3 maini de spanac frunze
sare, piper dupa gust

Mod de preparare supa-crema de pui cu spanac:

Am fiert carnea de pui, am spumat bine supa si am adaugat legumele.

Citeste si:

Ponytail – o coafură actuală. Cum să obții o coadă sleek în doar...

Le-am lasat sa fiarba si cand s-au inmuiat le-am facut crema cu mixerul vertical. Dupa cum va mai spuneam, daca aveti mixer vertical cu picior metalic puteti sa lucrati cu supa fierbinte. Daca nu aveti si faceti supa crema la blender, e nevoie sa o lasati sa raceasca putin.

Puneti inapoi supa pe foc si cand ajunge sa dea iar in clocot adaugati si frunzele de spanac si lasati sa mai fiarba maxim 5 minute.

Citeste si: