12:09, 26 Septembrie 2025
15 share-uriDificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru ciorba de pui a la grec:
- 400 gr. pui (cam doua copane)
- 1 ceapa de marime medie
- 1 - 2 morcovi
- 1/2 de telina
- o radacina de patrunjel
- o lingura de orez
- 200 ml smantana
- un galbenus de ou
- o foaie de dafin
- 5 – 6 boabe de piper
- sare dupa gust
- zeama de lamaie
- frunze tocate de patrunjel
Mod de preparare ciorba de pui a la grec:
Spalam carnea si o taiem in bucati, dupa care o punem la fiert in apa rece la un loc cu boabele de piper, foaia de dafin si putina sare. Cat fierbe, din cand in cand, o putem spuma – desi eu nu consider asta obligatoriu – nu de alta dar nu este o supa care trebuie sa iasa musai clara.
Taiem zarzavaturile cuburi si le adaugam langa carne, dupa 10 minute adaugam si orezul si mai lasam ciorba sa fiarba 10 minute dupa care oprim focul.
Pregatim liezonul si-l adaugam in supa, potrivim gustul cu zeama de lamaie.
Chiar inainte de a fi servita presaram patrunjelul tocat deasupra farfuriei aburinde. Miam miam.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ce ar trebui să mâncăm în zilele toride: cum ocolești capcanele nutriționale atunci când comanzi de mâncare
Cum se face borș acru natural (cu huști sau fără): rețeta tradițională pentru ciorbe aromate și sănătoase
Cum se face supa de pui – rețeta simplă și aromată
Cititi mai multe retete pe blogul casutalaurei.blogspot.com
Elevii cer consultare reală privind bursele sociale, în plin proces de dezbatere publică
Profesorul Petruț Rizea: tema pentru acasă trebuie regândită în era inteligenței artificiale
Admiterea la liceu cu concurs propriu ar putea fi amânată până în 2029 sau 2030
București găzduiește cea mai mare competiție de parasport din România