12:04, 6 Aprilie 2022
31 share-uriTimp de preparare: 1 - ore
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru pui cu vin:
- 8 ciocanele de pui
- 500 g ciuperci pleurotus sau champignon (eu am folosit pleurotus)
- 250 g bacon
- 250 ml vin rosu
- patrunjel
- sare,piper,cimbru si boia iute
Mod de preparare pui cu vin:
Copanele de pui se spala bine, se scurg si apoi se trec prin 3-4 linguri de faina amestecata cu sare. Se prajesc in putin ulei pana capata o crusta crocanta.
Intr-o cratita, calim ciupercile, spalate si taiate felii, in bacon taiat cuburi. Le"invartim" prin vas pana cand ciupercile isi lasa apa si apoi le lasam sa se inmoaie putin la capac.
Adaugam copanele, condimentele si o cana de apa fiarta. Lasam sa se inabuse 10 minute dupa care adaugam vinul si presaram patrunjelul.
Dam la cuptor pentru 25-30 de minute la foc mediu.
Pentru un plus de savoare servim puiul alaturi de masline verzi.
Un preparat bogat in texturi si arome. Delicios.
Pofta buna!
Aceasta reteta a fost propusa de blogul calatorii-culinare-adina.blogspot.ro
O reteta propusa de: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie