Pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie

Ingrediente necesare pentru pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie:

• 5-6 pulpe de pui
• piper & boia
• 1 morcov mare
• 1/2 praz (partea alba mai ales)
• 1 ardei rosu
• 1 kg de varza rosie
• 1 ceapa
• cimbru
• sare

Mod de preparare pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie:

Am tocat morcovul si prazul inele, ardeiul cubulete si le-am imprastiat in tava. Am condimentat pulpele cu sare, piper si boia, le-am pus peste legume, le-am stropit cu putin ulei si le-am dat la cuptor la foc mic pana s-au rumenit.

Cat puiul a fost la cuptor, am calit ceapa intr-o cratita si am adaugat varza taiata fideluta, impreuna cu o jumatate de cana cu apa. Am potrivit la gust cu sare si piper, am pus cam o lingurita de cimbru uscat si l-am tinut pe foc pana s-a inmuiat varza.

Am servit varza cu legumele si puiul de la cuptor.

Atentie! Daca faceti varianta la cuptor sa va asteptati ca varza rosie sa coloreze carnea.

Aceasta reteta a fost oferita de blogul amainbucatarie.blogspot.ro