Pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie

Ingrediente necesare pentru pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie:

• 5-6 pulpe de pui
• piper & boia
• 1 morcov mare
• 1/2 praz (partea alba mai ales)
• 1 ardei rosu
• 1 kg de varza rosie
• 1 ceapa
• cimbru
• sare

Mod de preparare pulpe de pui la cuptor cu legume si varza rosie:

Am tocat morcovul si prazul inele, ardeiul cubulete si le-am imprastiat in tava. Am condimentat pulpele cu sare, piper si boia, le-am pus peste legume, le-am stropit cu putin ulei si le-am dat la cuptor la foc mic pana s-au rumenit.

Cat puiul a fost la cuptor, am calit ceapa intr-o cratita si am adaugat varza taiata fideluta, impreuna cu o jumatate de cana cu apa. Am potrivit la gust cu sare si piper, am pus cam o lingurita de cimbru uscat si l-am tinut pe foc pana s-a inmuiat varza.

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece

Am servit varza cu legumele si puiul de la cuptor.

Atentie! Daca faceti varianta la cuptor sa va asteptati ca varza rosie sa coloreze carnea.

Citeste si:

Alternative simple și rapide pentru pui gătit la cuptor

Aceasta reteta a fost oferita de blogul amainbucatarie.blogspot.ro