12:07, 15 Iulie 2024
10 share-uriDificultate: redusa
Timp de preparare: 1 ora
Ingrediente necesare pentru ciorba de peste:
- carne de peste (am folosit cap si coada de somon Alaska),
- 2 morcovi
- 1 ceapa mica,
- 1 cartof
- 1 lingura orez
- otet
- frunze verzi de patrunjel
- leustean si marar
- sare
- smantana
- 1 galbenus de ou
- felii de lamaie
- optioanal usturoi
Mod de preparare ciorba de peste:
Morcovii si ceapa, se curata, se spala, se taie cubulete, sau cum doriti, se pun la fiert in 2 l apa. Dupa 15 minute de fiert, adaugati orezul spalat, cartoful curatat, spalat si taiat cubulete, continuati fierberea. Intre timp, separat in putina apa fierbeti carnea de peste, nu dureaza mult, cam 10 minute. Cand carnea de peste este fiarta, luati vasul deoparte, scoateti carnea si eliminati oasele. Zeama rezultata se strecoara in oala cu zarzavatul deja fiert, unde adaugati si bucatile de peste. Acriti ciorba cu otet, potriviti gustul de sare, clocotiti ciorba 1 minut, dupa care stingeti focul. Dregeti mancarea cu galbenusul de ou frecat cu 1-2 linguri de smantana. Deasupra presarati verdeata tocata marunt. Serviti cu felii de lamaie.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Ciorba de pește - cea mai bună rețetă tradițională
Buna Vestire -Zi mare cu veste mare! Pe 25 martie “dai de mâncare” îngerilor, nu stai trist și nu te cerți. Se consumă și pește!
Buna Vestire -Zi mare cu veste mare! Pe 25 martie “dai de mâncare” îngerilor, nu stai trist și nu te cerți. Se consumă și pește!
O reteta propusa de blogul dulcesarat.blogspot.ro
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă