Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru cartofi inveliti in bacon:
- 8 cartofi mai marisori
- 8 felii bacon
- 3-4 linguri ulei
- sare, piper
- delikat.
Mod de preparare cartofi inveliti in bacon:
Se curata cartofii, se spala bine apoi se pun la fiert in apa cu sare. Ii incercam cu o furculita si daca aceasta intra in ei, oprim focul ii scoatem din apa si ii lasam un pic sa se raceasca.
Rulam cate o felie de bacon pe fiecare cartof in parte apoi ii insiram pe un bat de frigaruie(pe un astfel de bat incap 2-3 cartofi, depinde de marime) astfel incat in timpul coacerii sa nu se desfaca baconul, ii asezam intr-o tava cu cele 3-4 linguri de ulei, ii condimentam si ii bagam in cuptorul preincalzit la 180C.
Ii lasam sa se rumeneasca dupa bunul plac apoi ii savuram langa o friptura sau de ce nu, langa o salata.
O reteta recomandata de Iulia's kitchen.
