File vienez

Ingrediente

• 500 g de carne de porc
• 500 g carne de vita
• 5 oua fierte tari si curatate de coaja
• 150 g de franzela
• 2 oua
• o ceapa
• 100 ml ulei
• sare
• piper
• nucsoara

Mod de preparare

Carnea trebuie sa fie bine tocata. Se da prin masina de tocat de doua ori dar si cu painea inmuiata in apa si stoarsa bine. Se pune si ceapa taiata marunt si calita timp de 2-3 minute intr-o tigaie pe foc.
Peste carnea tocata se pun ouale crude,sare si condimente. Compozitia trebuie sa fie bine amestecata.
Ai nevoie de o tava ingusta pe care sa o ungi cu ulei. Carnea toacata se intinde uniform in tava si ouale fierte se pun de-a lungul tocaturii in tava.
Carnea trebuie sa o unesti deasupra lor, sa fie asemantoare cu un salam. Se da iar cu putin ulei pe deasupra si se baga la cuptor.
La cuptorul bine incins se tine cam 15-20 de minute apoi se mai reduce focul si se lasa rulada sa se coaca la foc mic inca o ora.

Acest preparat este delicios! Merita sa incerci!

Pofta buna!

SARBATORI FERICITE! Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Horoscopul aprofundat pentru APRILIE 2026. Destine de zodii în luna Paștelui Sfânt, explicate de la A-Z (Berbec- Pești) Rechizitele și cărțile școlare s-au scumpit anul acesta: ce arată datele oficiale Gusturi curate pentru mesele rapide și reușite acasă

---

---