Tipareste

Retete culinare

Kechup de casa

O reteta sanatoasa pentru iarna.

Timp de preparare: 60 - min

Dificultate: medie
 

Ingrediente necesare pentru ketchup de casa:

 

  • 6 kg de rosii (coapte, carnoase
  • 12 ardei grasi
  • 3 ardei iuti
  • cateva boabe de piper negru
  • 1 legatura patrunjel
  • 3 linguri sare
  • 200 g zahar
  • 2 capatani usturoi
  • 3 linguri otet

Mod de preparare ketchup de casa:

 

Se introduc la blender rosiile, ardeii, piperul si paturnjelul verde. Le punem intr-o cratita cu fundul gros,apoi adaugam sarea, zaharul, coriandrul maruntit si se fierb cam 2 ore, la foc mediu. Inainte cu 5 minute de a fi luat de pe foc, adaugam usuturoiul pisat si otetul. Se pune fierbinte in borcane sterilizate. Este foarte gustos si sanatos!


O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)

Voteaza reteta:

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Kechup de casa

Discutii asupra articolului "Kechup de casa":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

??? (1 comentariu, 69 vizualizari)
de coriandru n-ai zis nic la ingrediente ... il adaugam in functie de gust ?

Newsletter retete culinare

Aboneaza-te gratuit la newsletter-ul retete culinare.