Retete culinare

Garbo » Culinar » Retete culinare » Saramura de peste

Saramura de peste

Yahoo! Twitter

Pin It

Scor: 0 din 0 voturi

Fii prima care comenteaza! »

Publicat pe 13 Octombrie 2011

Saramura de peste, o mancare sanatoasa si usoara!

Va propunem o reteta de saramura de peste foarte gustoasa!

Timp de preparare: 30 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru saramura de somon:

1 peste somon intreg (1.580g-2000g)
2 rosii
un ardei galben gras
un ardei iute
2 linguri bulion
100ml vin alb
patrunjel pt decor

Mod de preparare saramura de somon:

Pestele se portioneaza dupa preferinta si se gateste pe gratar mai intai la foc mare pe partea cu piele si apoi la foc mic timpp de 15 min. Tot pe gratar se aseaza rosiile si ardeii. Separat se pregateste sosul: cele 2 linguri de bulion se amesteca cu vinul dupa ce da un clocot se adauga rosiile, ardeii taiati cubulete si se fierb 5 min, apoi se adauga pestele care se mai lasa un minut. Se aseaza portiile de somon pe un platou apoi se toarna sosul si se presara cu cateva frunze de patrunjel. Pofta buna!

O reteta propusa de: bulancea marinela (doctorand3)

Voteaza reteta:

Cuvinte cheie: vin, rosii, ardei, sos, peste, somon, bulion, saramura de peste, saramura de somon

Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Saramura de peste

Discutii asupra articolului "Saramura de peste":

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.

Retete culinare similare cu Saramura de peste

Frigarui de primavara
Iata o reteta extrem de simpla si de usoara, dar gustoasa- frigarui de primavara, servite cu trei sosuri diferite.
Somon cu cartofi noi si sos de iaurt
Reteta de fata va ofera un preparat gustos, hranitor, bine echilibrat nutritional, potrivit asocierii cu un vin rose, cu o aciditate placuta care, alaturi de salata, echilibreaza senzatia de satietate data de somon. Puteti servi acest preparat ca fel principal la pranz, sau chiar la cina, daca doriti ca aceasta sa fie satioasa si hranitoare.
Pui cubanez - Pollo Ropa Vieja
Ce sa faci cu un piept de pui mai tare? Il faci zdrente cubaneze! Azi va invit sa gatim o reteta cubaneza de pui - Pollo Ropa Vieja
Risotto cu carne de porc
Vita stir fry
Macrou la cuptor
10 condimente care te slabesc
Chiftelute cu susan si sos tzatziki cu avocado
Macrou marinat la cuptor
Chili con carne