Publicat pe 8 Octombrie 2011
Timp de preparare: 50 - min
Dificultate: redusa
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt impreuna cu usturoiul si ardeiul. Se calesc in ulei. Se adauga rosiile pasate, cimbrul, mierea, piperul, sarea si se da intr-un clocot. Se acopera vasul se da la foc mic si se adauga apa daca mai este nevoie. Se lasa sa fiarba 10 minute. Pentru chiftele amestecam carnea de vita tocata cu cea de porc, ustroiul pisat, sarea, piperul, verdeta taiata marunt si ouale batute. Se omogenizeaza, apoi se formeaza bilute, pe care le asezam intr-o tava. Le introducem la cuptor si se lasa 30 de minute, avand grija ca sa le intoarcem pe ambele parti. Se pune apoi sosul peste ele si se mai lasa 15 minute la cuptor.
O reteta propusa de: Alina Ioana Vacaru (tasia2009)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Chiftele in sos
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Frigarui de primavara
Pui cubanez - Pollo Ropa Vieja
Chili con carne
