Chec cu verdeata

Timp de preparare: 40 - min

Dificultate: medie

Ingrediente:

• 3-4 legaturi de ceapa verde
• 4 oua
• 200 g cascaval
• 300 g sunca presata (sau alt mezel, la alegere)
• 4 lg faina
• 1 plic praf de copt
• 4 lg de ulei + 2 lg pt prajit ceapa
• 4 lg de iaurt
• sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:

Se taie ceapa verde, se caleste putin in 2 lg de ulei.

Se amesteca galbenusurile cu uleiul, iaurtul, cascavalul ras pe razatoarea mare, ceapa, faina si praful de copt, sare, piper.

Apoi amestecam compozitia rezultata cu albusurile batute spuma.

Turnam compozitia intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina si o dam la cuptorul incins pentru circa 35-40 de minute.

Pofta buna !


O reteta propusa de: Andreea Mihaela Gheorghe (andreeac85)