Taitei cu varza

Ingrediente:

-o varza de marime mijlocie
-taitei lati de casa sau o punga de taitei din comert
-50 ml ulei
-piper dupa gust
-sare.

Mod de preparare:

Varza curatata se taie in jumatati si apoi subtire ca fideaua.Se presara cu o lingurita de sare,sa amesteca bine.Intr-o cratita se pune uleiul si se caleste varza la foc mic,amestecand sa nu se prinda(se poate pune putina apa)pana se inmoaiebine cca30.min.

Cand este gata apa trebuia sa fie complet scazuta si se adauga piper macinat.Separat se fierb taiteii,cand sunt fierti se scurg de apa si se amesteca cu varza calita.Facultativ mancarea se poate presara cu zahar. Incercati,o sa va placa....

Pofta buna!

O reteta propusa de: Pentea Doina (xxlanita)