Melci cu usturoi

Ingrediente

• 600 g melci
• 2 linguri de ulei
• 1 lingura otet
• 2 catei de usturoi
• sare
• piper

Mod de preparare

Melcii se tin intr-o oala cu apa si sare timp de minim o ora. Dupa aceasta perioada se scot si se clatesc bine cu apa rece. Se pun la fiert.
Se mai tin inca 2 ore si se scoate carnea din cochilii.
Usturoiul se piseaza si se pregateste cu sare, piper, otet, ulei si apa.
Se serveste cu melci.

Pofta buna!