Dificultate: medie
INGREDIENTE NECESARE PENTRU CHEESECAKE CU CIRESE:
- 200 gr biscuiti
- 75 gr unt
- 400 gr crema de branza
- 200 ml smanatana pt frisca
- 150 gr zahar
- 200 gr ciocolata alba
- 1 plic gelatina granule
- 300 gr cirese fara samburi
- 100 ml apa
- 50 gr zahar
- 1 lingura faina
MOD DE PREPARARE CHEESECAKE CU CIRESE:
Biscuitii ii sfarmam in robotul de bucatarie, adaugam untul topit, amestecam bine pana se omogenizeaza. Punem biscuitii in tava de copt, apasam bine cu fundul unui pahar. Dam la rece pana pregatim crema. Mixam frisca cu zaharul pana se intareste. Apoi adaugam crema de branza si ciocolata topita pe baie de aburi. Gelatina o hidratam si o topim, fara a fierbe, si o adaugam peste crema. Amestecam bine si turnam jumatate peste blatul din biscuiti.Adaugam apoi jumatate din cirese, taiate in doua si restul de crema. Dam la rece peste noapte, sau minim 4 ore. Inainte de servire, cu ajutorul unui blender, mixam ciresele ramase impreuna cu apa si zaharul. Le punem la foc si cand incep sa fiarba adaugam faina. Fierbem pana incepe sa se ingroase. Il lasam pana se ajunge la temp camerei. Apoi scoatem cheesecake-ul si turnam sosul de cirese peste. Adaugam fulgi de migdale, cirese jumatati, decoratiuni de ciocolata.
O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie