ghid pentru o viaţă împlinită

Porc cu ardei in patru culori

Este o mancare chinezeasca tare tare aspectuoasa si usor de facut. Carnea este usor crocanta iar bucatile de ardei vin sa completeze acest fel de mancare special.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru porc cu ardei in patru culori:

  • 200 g muschi de porc
  • 1 jumatate ardei rosu
  • 1 jumatate ardei galben
  • 1 jumatate ardei portocaliu
  • 1 jumatate ardei verde
  • 1 praf de sare
  • cateva bucatele de ghimbir tocat
  • 1 catel usturoi
  • 150 g amidon de porumb
  • 2 lingurite sos de soia
  • 1 lingurita sos hoisin
  • 50 ml supa clara sau apa

Mod de preparare porc cu ardei in patru culori:

Dintr-o lingurita de amidon, cele 2 lingurite de sos de soia, sosul hoisin, sare si supa sau apa formam un sos pe care il punem deoparte. Carnea de porc taiata cubulete se tavaleste prin amidon, apoi se pune la prajit. Scoatem bucatelele de carne pe o farfurie si punem deoparte. Intr-o tigaie incingem o lingurita de ulei si calim usor usturoiul si ghimbirul, adaugam ardeiul taiat cubulete, lasam cateva minute. Adaugam si cubuletele de carne prajite, apoi sosul format mai devreme.

Mai lasam un pic pana se ingroasa sosul in tigaie si putem servi. Dupa cum v-am zis, are un aspect tare placut, iar gustul este deosebit.

porc cu adrei in patru culori

Pe blogul andreeachinesefood.blogspot.ro gasiti si alte retete chinezesti la fel de aromate.

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Porc cu ardei in patru culori.


Discutii despre Porc cu ardei in patru culori

Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.