Publicat pe 7 Ianuarie 2012
Ciupercile se curata si se spala, se stropesc cu putina zeama de lamaie.
Maslinele se desareaza in apa rece sau, daca sunt foarte sarate, se oparasc.
Se taie ceapa marunt si se inabusa in ulei 1 minut, apoi se pune putina apa. Se adauga faina, se stinge cu apa si se pun in sos ciupercile taiate felii si maslinele. Se lasa sa fiarba la foc mic, pana cand ciupercile sunt fierte, iar zeama a scazut.
Se toarna suc de rosii, vin, se adauga piper si dafin, si se aseaza deasupra felii de lamaie curatate de coaja si se baga la cuptor. Inainte de a se servi, se presara patrunjel verde marunt taiat. Se pot servi reci.
O reteta propusa de: Liliana Mosloc (garbo248433)
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Mancare de ciuperci cu masline
Opinia cititorilor nostri este importanta pentru noi, Garbo incurajand publicarea comentariilor voastre. Pe site urmeaza sa isi gaseasca locul numai comentariile pertinente, on-topic, prezentate intr-un limbaj civilizat, fara atacuri la persoane / institutii. Ne rezervam dreptul de a elimina orice comentariu care nu corespunde acestor principii, precum si de a restrictiona accesul la comentarii utilizatorilor care comit abuzuri grave sau repetate.
Ciuperci cu usturoi
10 condimente care te slabesc
Macrou la cuptor
