Supa de urzici este excelenta atat rece cat si calda.
Ingrediente
- 1 kg de urzici
- 2 catei de usturoi
- 200 ml de smantana
- 2 galbenusuri
- 100 g orez
- otet
Mod de preparare
Uzicile se curata si se oparesc. Se pune la fiert apa intr-o oala si cand da in fiert se pun urzicile si orezul. Dupa ce au fiert se pune sarea, piperul si putin otet.
Galbenusurile se amesteca bine cu smantana si se toarna in supa amestecand.
Aceasta supa este foarte buna rece.
Pofta buna!
Acest articol poate fi preluat daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului: Supa de urzici
Chilli con carne
Lasagna cu sos Bolognese
Foietaj cu rulouri de branza si ciuperci
