12:04, 6 Aprilie 2022
10 share-uriVa recomandam aceasta minuntata reteta de vinete umplute la cuptor!
Dificultate: redusa
Ingrediente necesare pentru vinete umplute la cuptor:
- 1 kg vinete
- 7 oua
- 200 g cascaval
- 200 g sunca presata
- 6 rosii
- 250 ml ulei
- sare
- piper
- patrunjel verde
- zeama de lamaie
Mod de preparare vinete umplute la cuptor:
Vinetele se spala, se taie pe jumatate, dupa care se scobeste miezul cu o lingura. Vinetele taiate se stropesc cu zeama de lamaie pentru a-si pastra culoarea. Se fierb sase oua. Rosiile se oparesc, dupa care se decojesc si se taie marunt. Miezul vinetelor si sunca se taie in cuburi mici. Cascavalul se da prin razatoare, dupa care se amesteca cu miezul de vinete, sunca si un ou crud. Se adauga apoi rosiile, sare, piper si ulei si se amesteca bine. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele. Se asaza intr-o tava unsa cu ulei si se dau la cuptor pentru 20-25 minute, pana cand vinetele s-au rumenit. Vinetele umplute la cuptor sunt excelente cu patrunjel tocat marunt si cascaval ras deasupra.
Caius Covrig își donează ziua și face apel la umanitate! Hai să facem echipă și să-l ajutăm pe Alin !
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie