Prajitura caramelizata cu piersici

Cheesecake cu piersici și miere caramelizată – desertul de vară care aduce prospețime și un gust memorabil

3 August 2026

Tartă rustică cu dovlecei, ricotta și parmezan: rețeta de vară care arată spectaculos fără să fie complicată

5 August 2026

12 Iulie 2011 publicat în Retete culinare

Iti recomandam aceasta prajitura caramelizata cu piersici, ideala pentru familia ta.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

1 kg de piersici
150 g faina
60 g unt
150 g zahar
4 oua
20 cuburi de zahar

Mod de preparare:

Piersicile se curata de coaja, se taie in doua si se scot samburii. Cuburile se topesc intr-o craticioara, pana se caramelizeaza, dupa care se varsa intr-o forma rotunda si se tinde pe peretii acesteia. Intre timp se incinge cuptorul. Galbenusurile se separa de albusuri si se amesteca cu 150 g de zahar, faina si unt topit. Albusurile se bat spuma separat si se adauga peste galbenusuri. In forma rotunda se adauga piersicile, iar apoi compozitia de galbenusuri si se da prajitura la cuptor, timp de 45 de minute. Se scoate din forma de copt cat este calda. Se paote servi atat calda cat si rece.

Foto interior: Stuart Spivack

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Mai multe despre Garbo

Garbo - Arta de a trăi frumos!

Articolul precedent

Tortilla de dovlecei

Articolul urmator

Supa crema de legume

Articole populare

5 Iunie 2026

Prăjitură cu cireșe și brânză dulce de vaci -salvează această rețetă fiindcă o să o prepari iar și iar în această vară

4 Iunie 2026

Prăjitură cu flori de salcâm pentru seri mai liniștite și dimineți cu mai multă energie

18 Mai 2026

Prăjitură de post cu căpșuni: rețetă pufoasă, aromată și ușor de făcut acasă

31 Martie 2026

Prăjitură rapidă fără coacere cu biscuiți și iaurt: desert fin, gata în 15 minute

5 Februarie 2026

Prajitura caramelizata cu piersici

Ce planuri are PKO Bank în România: cea mai mare bancă din Polonia are active cât 66% din tot sistemul bancar autohton

Sumă record cheltuită de utilizatorii OnlyFans în 2024. Câți bani au ajuns la proprietarul platformei

ANALIZĂ VIDEO Primele produse tehnologice sunt mai mereu proaste

Paște 2026: cât costă un cozonac plin cu de toate, în București

Cine sunt speakerii Green Forum 2026: Cum finanțăm?

Rezultatele PISA 2025 arată cea mai slabă performanță a României din ultimul deceniu

Horoscop 11 septembrie 2026: Ce se rupe pentru a face loc armoniei? Mesajul karmic al zilei