Balmosul este un fel de mancare moldovenesc, preparat din malai si lactate.

Dificultate: redusa

Ingrediente :

  • 500 g malai
  • 250 g telemea de oaie
  • 1 l smantana
  • 200 g unt
  • 500 g cas

Mod de preparare :
Se pune la fiert, la foc mic, smantana si 100 g unt, iar cand incepe sa fiarba, se adauga malaiul in ploaie, amestecindu-se continuu. Se marunteste telemeaua, se adauga la mamaliga si se lasa sa fiarba. Se serveste presarat cu cas proaspat si stropit cu restul de unt topit.


Garbo - Arta de a trăi frumos!

Abonează-te pe


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri