Balmos moldovenesc

Dificultate: redusa

Ingrediente :

Citeste si:

Noua colectie BLISSFUL GREEN: Primește natura în viața ta!

• 500 g malai
• 250 g telemea de oaie
• 1 l smantana
• 200 g unt
• 500 g cas

Mod de preparare :
Se pune la fiert, la foc mic, smantana si 100 g unt, iar cand incepe sa fiarba, se adauga malaiul in ploaie, amestecindu-se continuu. Se marunteste telemeaua, se adauga la mamaliga si se lasa sa fiarba. Se serveste presarat cu cas proaspat si stropit cu restul de unt topit.

Citeste si:

Borș de lobodă cu leuștean: rețetă românească pas cu pas