12:09, 26 Septembrie 2025
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1/2 kg. cartofi
- 2 morcovi
- 2 radacini patrunjel
- 1 conopida mijlocie
- 1 ceapa
- 1 capatana de usturoi
- 2 linguri de mustar
- 1 legatura patrunjel verde
- piper
- boia dulce
- verdeata tocata
- sare
- o lingura margarina vegetala
- 200 ml ulei
- o cana pesmet
Mod de preparare:
Legumele se spala, se curata de coaja, dupa care se fierb bine. Apoi se paseaza cu furculita sau la mixer. Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei. Se incorporeaza in piureul de legume, apoi se adauga condimentele si verdeata tocata. Se formeaza crochete rotunde sau alungite - nu prea mari - si se tavalesc prin pesmet. Se prajesc in uleiul incins bine, in care se adauga margarina. Intre timp sa prepara sosul. Usturoiul se curata, se piseaza si se amesteca bine cu mustarul si patrunjelul tocat marunt. Se adauga uleiul, putin cite putin, amestecind continuu. Se sareaza la urma.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Gastronomia din Creta: ce să mănânci și unde să încerci cele mai bune preparate?
Constanța, vibrantă în orice anotimp: descoperă orașul prin perspectiva Rezident Tomis Marina
Sănătatea românilor, între percepție și realitate: 10% creștere a impactului bolilor cronice
Egalitatea de gen începe acasă: Ce spun obiceiurile din bucătărie despre viața femeilor din România
Mii de copii din comunități vulnerabile vor primi produse de igienă orală și sesiuni de informare
Spune Lucrurilor pe Nume: campania care cere un lucru simplu - adevărul