12:07, 15 Iulie 2024
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- 1/2 kg. cartofi
- 2 morcovi
- 2 radacini patrunjel
- 1 conopida mijlocie
- 1 ceapa
- 1 capatana de usturoi
- 2 linguri de mustar
- 1 legatura patrunjel verde
- piper
- boia dulce
- verdeata tocata
- sare
- o lingura margarina vegetala
- 200 ml ulei
- o cana pesmet
Mod de preparare:
Legumele se spala, se curata de coaja, dupa care se fierb bine. Apoi se paseaza cu furculita sau la mixer. Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei. Se incorporeaza in piureul de legume, apoi se adauga condimentele si verdeata tocata. Se formeaza crochete rotunde sau alungite - nu prea mari - si se tavalesc prin pesmet. Se prajesc in uleiul incins bine, in care se adauga margarina. Intre timp sa prepara sosul. Usturoiul se curata, se piseaza si se amesteca bine cu mustarul si patrunjelul tocat marunt. Se adauga uleiul, putin cite putin, amestecind continuu. Se sareaza la urma.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Gastronomia din Creta: ce să mănânci și unde să încerci cele mai bune preparate?
Trenciul - declarația de fashion stil a toamnei! 10 modele de trenciuri cochete și moderne pentru acest sezon
Constanța, vibrantă în orice anotimp: descoperă orașul prin perspectiva Rezident Tomis Marina
Ajungem MARI lansează Muzeul Viu al Empatiei
România se mișcă: primul milion de euro alocat pentru eliminarea barierelor în calea mobilității sociale
Sarcina în adolescență – riscuri și recomandări
Ce vrea Bolojan să schimbe la companiile de stat: măsurile propuse