Supa de gulii

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

5 Antibiotice NATURALE din bucătăria ta

• 4 gulii mari
• 4 catei de usturoi
• 2 cepe
• 50ml ulei
• 1 telina
• 1 leg. patrunjel verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa se curata si se taie cubulete. Se rumeneste in ulei pana devine aurie, apoi se adauga guliile taiate in bastonase si telina cubulete. Cand legumele s-au inmuiat suficient, se presara cu faina si se amesteca bine, apoi se toarna 3 l apa calda peste ele si se lasa la fiert, la foc potrivit. Se piseaza usturoiul si adauga la supa. Se poate adauga smanatana in supa numai dupa ce a fost luata de pe foc si dupa ce s-a racit putin. Se poate pune smantana si direct in farfurii.

Citeste si:

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor